早茶服务中,当客人示意结账时,应迅速将点菜单交收银员计算汇总。()
是
否
下列()做法符合服务员工作中的举止要求。A.在宾客面前吸烟B.与客人距离较远时,可招手示意C.在客
当客人准备抽烟时 服务员应立即为其点烟 火柴划向自己 一根火柴为一位客人点烟 火柴梗摇灭后放到烟灰缸里。()
西餐点菜服务中 每位客人所点的菜可能不同 应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。()
早茶服务在结账和送客环节都应主动向客人致谢。()
早茶结束 应主动替客人打包食品 收取打包盒费用。()
客人结账时 应主动询问客人是否需要打包 如需要 则应替客人打包食品。()