油炸食品放凉超过()小时后 或冰箱冷藏的油炸食品 食用前要重新彻底加热。

要素饮食配制后 冰箱内冷藏 使用期限最迟不得超过

以下哪些情形影响食品冷藏 冷冻温度()。A.冰箱内较厚积霜B.存放了大量食品C.常取用冰箱内食品D

供应后剩余的食品必须冷藏 冷藏时间不得超过多少小时?( )

样品如不能及时运送 冷冻样品应存放在-20℃冰箱或冷藏库内 冷却和易腐食品存放在0-4℃冰箱或冷却库内 其他食品可放在常温冷暗处。()

开封后的牛奶尽可能放在冷藏冰箱内冷藏 最好当天用光 存放不宜超过2天。( )

冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱 有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成 即可冷藏食品又可对食品进行冷冻 有的还有速冻功能。()