烹饪食品中应使中心温度至少达到()。A.60℃以上B.70℃以上C.90℃以上D.100℃

加热食品应使中心温度达到（)以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.50℃B.7

烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全？（)

加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A．60度B

加热食品应使中心温度达到（ ）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A．60度B

需要烧熟煮透的食品 加工制作时食品的中心温度应达到()℃以上。

食品在冷藏 冷冻柜(库)内贮藏时 为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求 必须将食品堆积