花椰菜属于哪个菜类()。
A、叶菜类
B、花菜类
C、果菜类
D、菌菜类
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是()。A、咸菜类B、糖醋菜类C、酱菜类D、腌萝卜干
富含皂甙类的食物是A、花椰菜B、大豆C、茶叶D、调料E、大蒜
对于蔬菜生产过程中施用的农药来讲,瓜果菜类对残留农药的吸附能力强于叶菜类和根菜类。()
下列蔬菜属于根菜类的是( )。
花椰菜在烹调中可作主料或配料 且最宜与( )合烹。
以下哪个不属于茎菜类?()