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问题

生物价越高 说明蛋白质被机体利用率越高 即蛋白质的营养价值越高。()


生物价越高,说明蛋白质被机体利用率越高,即蛋白质的营养价值越高。()

参考答案
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  • 蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标,生物价越高,表明其被机体利用

  • ()是反应食物蛋白质消化吸收后 被机体利用程度的一项指标 其值越高说明其被机体利用率越高 其营养价值越高 最高值为100。

  • 生物价是反应食物()消化吸收后 被机体利用程度的一项指标 生物价越高说明其被机体利用率越高 其营养价值越高 最高值为100。

  • 蛋白质的生物价越高 表示蛋白质的利用率越高 即蛋白质的营养价值越高。()

  • 生物价是反映食物蛋白质消化吸收后 被机体利用程度的一项指标。()

  • 反映食物蛋白质消化吸收后 被机体利用程度的指标是蛋白质的生物价。( )