食品厂原来有肉类罐头和水果罐头生产线,目前又增加了蔬菜罐头的生产线。我们称该厂增加了产品组合的()。
A、广度
B、长度和深度
C、深度
D、一致性
引起沙门菌食物中毒的食物是()。A.蔬菜B.水果C.米饭D.肉类E.罐头食品
巴氏消毒法不适合用于()。(A)果汁(B)肉类罐头食品(C)葡萄酒(D)鲜奶
以下所列商品,须办理检疫审批手续方可进口的是()。A.食品加工机械B.熟制肉类罐头C.新鲜水果D.蓝湿
下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A、食用油B、肉类C、鱼类D、罐头E、鲜奶
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()。A、发酵食品和罐头食品B、肉类、禽类、蛋类、奶类C、剩饭、凉糕