罐头杀菌首先要考虑杀灭食品中的( )。

罐头食品常用杀菌公式为（T1 － T2 － T3)／t，公式中的字母分别代表什么含义？

采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品（　　）A.苹果罐头B.玉米罐头C.菠萝罐头D.猪肉罐头E.山

罐头食品生产过程中 其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物

采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品

肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌 一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。()

罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。