畜禽肉中铁主要以血红素形式存在 消化吸收率很高。()

在瘦肉中铁的存在形式是（)A、铁离子B、铁盐C、血红素铁D、铁蛋白

关于氧的运输的正确叙述是（）A、血液中的氧气主要以氧合血红蛋白的形式存在B、氧气与血红蛋白的

食物中铁存在形式主要是（)。A．三价铁B．二价铁C．氧化铁D．氨基酸铁E．血红素铁

食物中铁的存在形式是( )A.血红素铁B.非血红素铁C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁E.贮存铁

动物性食品中铁的吸收率高 是由于A.主要以卟啉铁的形式存在B.磷酸含量低C.主要以Fe(OH)3络合物形

在瘦肉中铁的存在形式是( )A 铁离子B 铁盐C 血红素铁D 铁蛋白