海鲜 绿叶菜 凉菜隔夜后易变质 最好第二天别吃。()

浙江金华菜的最大特色是海鲜。（)

凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜 发现有腐败变质或者其他感官性状异常的_____进行

辽菜以清朝宫廷菜 王(官)府菜 市井菜 民俗菜 季节菜和海鲜构成基本框架。()

从健康角度来说 隔夜菜尤其是隔夜的青菜 不仅营养价值低 还易变质 最好少吃或别吃 尽量多吃新鲜蔬菜。()

潮菜烹调特色“三多”是指烹制海鲜品种多 汤菜品种多 甜菜品种多。()

虽然鱼肉和虾肉能提供丰富的优质蛋白质 但也最好不要隔夜 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物 会损伤肝 肾功能。()