金针菇含有人体必需氨基酸成分较全 尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别高 有益于儿童脑细胞的发育 因此国外称其为增智菇。()

大蒜几乎含有人体需要的所有必需氨基酸，其中含量较高的有（)。A.蛋氨酸B.半胱氨酸C.色氨酸D.

关于必需氨基酸的叙述错误的是A.植物含有人体所必需的各种氨基酸 有些氨基酸是人体不能合成的B.动物

牛奶中蛋白质主要是酪蛋白 为全价蛋白质 含有人体必需的8种氨基酸 是优质的氨基酸供给源。()

大豆蛋白质含量高达40% 是优质蛋白质 含有人体所必需的氨基酸 其中赖氨酸的含量高于谷物 是植物性食物当中最合理 最接近干人体所需比例的。()

豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸 而且其比例也接近人体需要 营养效价较高 因此适量吃豆腐是有益于健康的。()

红菇含有人必需的多种氨基酸等成分 有滋阴 补肾 润肺 活血 健脑 养颜等功效 经常食用 能强身健体 延年益寿。()