消毒牛奶的脂肪含量应不低于（　　）A.3．0％B.2．0％C.1．5％D.1．0％E.0．5％

预浸渍麻、纸中环烷酸铜含量应不低于（)%。A.3.8B.5.5C.4.2D.5.6

消毒牛奶的脂肪含量应不低于A．3%.B．2%.C．1.5%.D．1%.E．0.5%.

羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（)人奶和牛奶，乳糖（)人奶和牛奶。A.高于，低于

打发奶泡的牛奶脂肪含量必须在（)%以上。A.4B.5C.10D.20

羊奶脂肪含量为3.6%-4.5% 脂肪球直径2微米左右 牛奶脂肪球直径为3-4微米。()

羊奶富含短链脂肪酸 低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右 而牛奶中则不到10%。()