减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法（　　）A.先洗后切 急火快炒B.先切后洗 急火快炒C.长时间浸

减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法（　　）

A.先洗后切，急火快炒

B.先切后洗，急火快炒

C.长时间浸泡

D.长时间加热

E.熬煮时多放水