掌握好油温 是根据火力大小 原料性质以及投料多少来决定的。()

饼干烘烤时的温度，受饼干（)、大小、配方中原料的性质以及放入烤箱内饼干的多少等多方面的影响。A.

火力发电厂的热污染主要是指不采用冷却塔的直接水系统的温排水造成的。

在烹调菜肴时，火力的大小与原料的质量是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。

热电偶的热电特性由电极材料的化学成分和物理性质决定，热电势的大小与组成热偶的材料和两端温

区分国家性质的根据是（)A.人口多少和领土大小B.政体C.民主共和制还是君主立宪制D.政权掌握在哪

煮制法 其煮制的时间长于氽汤菜 要根据原料的不同灵活掌握。