西餐宴会全场撤盘 上菜时机应一致 多桌时 以主桌为准。()

上菜是依照"右上右撤"的原则,上菜,撤盘都在宾客右侧进行

西餐礼仪的交际中应注意A、参加宴会时应注意问候主人和主宾B、参加宴会时应注意与身边的人进行

西餐宴会撤盘一律要托盘操作。()

西餐宴会的“E”形台的竖向长度应比横向长度短一些。()

西餐撤盘一般是持托盘操作。()

西餐正确的上菜顺序是()