在点菜时,为了能尽快地记录客人的点菜信息,可自己选择代用的记号填写点菜。()
是
否
当客人在网上订餐时已点了菜 请问服务员怎么把客人已点菜品在PAD上体现出来?()
当客人看完菜单后 服务员应立即上前询问是否可以点菜。得到主人首肯后 首先开始点菜的是主人。()
西餐服务中 得到客人首肯后 从主宾开始依次点菜 最后为主人点菜。()
西餐点菜服务中 每位客人所点的菜可能不同 应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。()
为了确保点菜正确无误 应重复客人所点菜品 请客人确认。()
早茶服务中 当客人示意结账时 应迅速将点菜单交收银员计算汇总。()